RYT9 Blogs

อาร์วายทีไนน์

อิ่มเกาหลีครบเครื่อง ต้ม ปิ้งย่าง ผัด ทอดที่ร้าน TUDARI

อิ่มเกาหลีครบเครื่อง ต้ม ปิ้งย่าง ผัด ทอดที่ร้าน TUDARI

อันยองฮาเซโย ใกล้เย็นแล้ว ก็ใกล้หิวกันอีกแล้วใช่ม๊า ตามใจปาก กับ AMMEBA ขอพาไปอิ่มแบบครบเครื่องทั้งปิ้งย่าง ต้ม ผัด ทอด กันที่ร้านอาหารเกาหลีสุดฮอต TUDARI (ทูดาริ) ที่แว่วว่าบางสาขาต้องรอคิวกันยาวเหยียดเลยทีเดียว กว่าจะได้ลิ้มรสชาติ ปัจจุบัน ทูดาริ มีสาขาในประเทศไทยทั้งหมด 16 สาขา ในกรุงเทพ และต่างจังหวัด และมีแผนจะเปิดเพิ่มอีก 4 สาขาภายในปี 2559 นี้ โดยร้านจะมีแบบที่เป็นร้านขนาดใหญ่ประมาณ 6-8 สาขา ซึ่งเมนูอาหารก็จะหลากหลายครบเครื่องกว่าร้านแบบ Express และเพื่อความสะดวกในการถ่ายทำ วันนี้มีบ้าก็ขอเลือกมาที่สาขาใหญ่หน่อยอย่าง เดอะ พรอมานาด ค่ะ

001

ร้านใหญ่โตกว้างขวาง หาง่าย สะดุดตาด้วยการตกแต่งโทนสีแดงสด เผ็ดร้อน

002

มีโต๊ะให้เลือกนั่งเยอะมาก ชอบมุมไหนก็จัดไปค่ะ มีครัวแบบ Open ด้วย มองเห็นทุกขั้นตอนการปรุง

003

สาขานี้แอร์เย็นฉ่ำมาก ขอบอก นั่งกันขนลุกซู่ซ่าแม้ยังไม่ได้ทานน้ำแข็ง 555

004

วิวริมกระจก เหมาะกับการนัดหนุ่มมาจู๋จี๋ อิอิ

005

แต่ถ้ามากันหลายคนก็นั่งโต๊ะใหญ่ด้านในสะดวกกว่าค่ะ

006

อาวุธพร้อม

007

ชาเขียวเย็น (45 บาท)

008

กล้วยปั่น (85 บาท)

009

อันนี้เมนูเครื่องดื่มยอดนิยม โรมิโอ เป็นนมเปรี้ยวและเยลลี่ปั่น (85 บาท)

010

แก้วนี้ทางร้านก็แนะนำเช่นกันค่ะ เบอร์รี่เลมอนเนด (90 บาท) เปรี้ยวซ่าสะใจ

011

และอย่างที่บอก ถ้าใครทนความหนาวไม่ไหว ขอให้เลือก ชาเขียวร้อน (45 บาท)

012

พอนั่งโต๊ะปุ๊บ บรรดาเครื่องเคียงก็จะทยอยมาเสริฟก่อนเลยค่ะ ซึ่งจะมีให้ 3 อย่างด้วยกัน สามารถรีฟิลได้ตลอด อย่างแรกคือ แตงกวาดอง

013

ตามมาด้วย ผักกวางตุ้ง

014

และ กิมจิ ซึ่งทางร้านทำเองหมดเลย

015

จัดเต็มเมนูแรก มาร้านอาหารเกาหลีทั้งทีก็ต้องไม่พลาด ชินดังดงต๊อกปกกิซีฟู้ด เมนูสุดฮอตของที่ร้านนี้ ซึ่งสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ตั้งแต่เผ็ดน้อย ไปจนถึงขั้นเผ็ดจี๊ดจับใจ (499 บาท)

016

ในหม้อนี้จะอุดมไปด้วยอาหารทะเล อย่าง หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก ก้ามปูเทียม ฟิชชีสโรล สาหร่ายทอด บะหมี่เกาหลี และที่ขาดไม่ได้ก็คือแป้งต๊อก ส่วนความเผ็ดจะมากจะน้อย ก็ขึ้นอยู่กับซอสโคชูจังสูตรพิเศษของทางร้านและพริกด้านบนนั่นแหละค่ะ

017

ว่ากันด้วยเรื่องน้ำซุป จะเป็นเบสผัก ซึ่งคนที่มีข้อจำกัดในการรับประทานเนื้อสัตว์ เช่น ไม่ทานหมู หรือไม่ทานเนื้อวัว สามารถทานเมนูนี้ได้อย่างสบายใจหายห่วงเลยค่ะ

018

สำหรับวิธีการรับทานอย่างถูกต้องก็คือปล่อยให้น้ำเดือด แล้วค่อยๆ กดทุกสิ่งอย่างลงไป รอจนเนื้อสัตว์สุกดี ก่อนจะทำพิธีคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

019

แต่ด้วยวิถีไทยนั้น พอน้ำเริ่มเดือด เส้นเริ่มนิ่ม เราก็กดๆ คนๆ ให้เข้ากัน และตักรับทานซะเลยค่ะ ความอดทนสูงมาก 555

020

ฟิชชีสโรลค่ะ ชีสเต็มคำ

020-1

ตัดฉับสลับมาที่เมนูข้าวกันบ้าง หน้าตาแบบนี้สาวกอาหารเกาหลีคงคุ้นเคยกันดี เมนูนี้มีชื่อว่า บิบิมบับหมู ข้าวยำเกาหลีที่มาพร้อมผักนานาชนิด และซอสโคชูจัง เสริฟในชามหินร้อน ซึ่งเมนูนี้ก็สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้เช่นกันค่ะ (280 บาท)

021

ซูมๆ สีสันสดใสยั่วน้ำลายให้ดูกันชัดๆ ไปเลย

022

ก่อนรับประทานก็จะต้องทำการคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันซะก่อน ซึ่งทางร้านจะมีพนักงานคอยบริการในส่วนนี้ให้ค่ะ

023

ร้อนควันฉุยเลยทีเดียว ใครกังวลเรื่องไข่ดิบไม่ต้องกลัวค่ะ ร้อนขนาดนี้อีกเดี๋ยวก็สุก

024

ขั้นด้วยเมนูสลัดตัดเลี่ยน กับ สลัดผลไม้ อันอุดมไปด้วยหมู่มวลเบอร์รี่ ทั้งสตอเบอร์รี่ กีวี่ ลูกเกด สาลี่ และกล้วย นอกจากนี้ยังเพิ่มความสดชื่อด้วยโยเกิร์ตสูตรเฉพาะของทางร้าน (160 บาท)

025

สตอเบอร์รี่ชิ้นใหญ่โดนใจมีบ้ามากค่า

026

ตอนนี้เรามาเติมกลิ่นไอทะเลกันค่ะ กับเมนูที่มาอย่างอลังการงานสร้าง สตูว์โอเด้งและปู โอเด้งเสียบไม้ และอาหารทะเล ที่มารวมตัวอยู่ในน้ำซุปร้อนรสเผ็ด (390 บาท)

027

เอ้า มาหยิบกันไปคนละไม้เลยค่ะ

028

การรวมตัวครั้งสำคัญ

029

สำหรับเมนูนี้ ทะเลจริงจังมาก รสเค็มที่ได้จะเป็นเค็มแบบมีกลิ่นไอความเป็นทะเล ไม่ใช่เค็มเกลือ เค็มน้ำปลาปิ๊ดปี๋นะคะ ซึ่งรสเค็มที่เกิดขึ้นนั้นมาจากบรรดาสัตว์ทะเลในหม้อที่ถูกเคี้ยวเอารสชาติออริจินัลออกมานี่แหละค่ะ ใครชอบซึมซับความเป็นทะเลเหมือนนั่งชิมอยู่ริมหาดต้องไม่พลาดค่ะ

030

ครบเลย กุ้ง หอย ปลาหมึก

031

สำหรับเมนูหม้อๆ ทั้งหลาย เราสามารถเลือกเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามความชอบเลยค่ะ อยากได้อะไรเพิ่มสั่งได้ ไม่ต้องแย่งกัน

036

ท็อปปิ้งเยอะใช้ได้เลย

037

และช่วงที่มีบ้าไปถ่ายก็มีเมนูออกใหม่พอดี นั่นก็คือเมนูไก่ ซึ่งมีให้ลิ้มลอง 2 รสชาติด้วยกันค่ะ คือ ไก่ทอดแองเจิล และ ไก่ทอดเดวิล มีให้เลือก 3 ไซส์ คือ
– ไก่ 4 ชิ้น ราคา 130 บาท
– ไก่ 6 ชิ้น ราคา 160 บาท
– ไก่ 10 ชิ้น ราคา 260 บาท

035

เผ็ดร้อนก่อนเลย ไก่ทอดเดวิล ปีกไก่ทอดกรอบคลุกเคล้าซอสเดวิลให้รสเผ็ดร้อน แซ่บเวอร์ มีบ้าสารภาพว่าชิ้นเดียวจอดเลยค่ะ เผ็ดจริง คอนเฟิร์ม แถมเป็นเผ็ดแบบลึกๆ ด้วย กัดคำแรกมีความหวานซ่อนอยู่ หลอกล่อเราว่า It’s OK. แต่พักเดียวเท่านั้นแหละค่ะ ความเผ็ดร้อนที่ซ่อนไว้ พาเหรดมาเต็มแม็กซ์ ดั๊นจิไม่ทน!! บอกเลยยย

032

ลิ้นชาลิ้นพองไปแล้ว มาลองเบาๆ ดีกว่า ไก่ทอดแองเจิล นี่สิ เหมาะกับนางฟ้าตัวยักษ์อย่างเรา อิอิ ปีกไก่ทอดกรอบคลุกเคล้าซอสแองเจิลให้รสหวานซ่อนเปรี้ยวของเลม่อน

033

เอาความเผ็ดมาให้เพื่อนๆ ได้แซ่บอีกสักชิ้นค่ะ

034

มาถูกทางค่ะ นี่คือเมนูที่ร้านแนะนำ

039

ส่วนตอนนี้มาดูในส่วนของ เมนู และ ราคา กันดีกว่า ว่ามีอะไรโดนใจเพื่อนๆ บ้าง

040

อาหารจานพิเศษ

DSC01290 DSC01291

อาหารทานเล่นและสลัดต่างๆ

DSC01292 DSC01293

อาหารประเภทเสียบไม้

DSC01294 DSC01295

อาหารผัด / ทอด

DSC01296 DSC01297

ข้าวหน้าต่างๆ

DSC01299

ข้าวผัดลาวาก็มา

DSC01300

อาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว / จานเส้น

DSC01301 DSC01302

ซุปร้อนๆ

DSC01304 DSC01305

ข้าวกล่องก็มีนะเออ

DSC01306

ส่งท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่มค่ะ

DSC01307 DSC01308

Facebook: tudarithailand
Web Site: http://www.tudarithailand.com